Menu Lausanne

Salade verte servie avec sauce française et pain focaccia

Salade mêlée, mais, tomates cerises, pétales de Grana, courgettes et aubergines

Burrata, roquette, tomates cerises, pesto de basilic, basilico

Tomates, mozzarella, huile evo, origan, basilic

Salade verte, roquette, olives, tomates cerises, oignons, thon, huile evo

Salade verte, burrata, tomates cerises, pesto de basilic, roquette, basilic

Salade verte, oeufs durs, tomates cerises, mais, grana, aubergines, courgettes, artichauts, sauce française

Salade verte, saumon fumée, roquette, tomates cerises, avocat, oignons

Tartare méditerranéen aux oignons, tomates cerises, câpres, oignons caramélisés, beurre, frites et pain focaccia

Tartare de saumon et d'avocat, accompagné de frites et de pain focaccia

Tomate, aubergines frites, parmesan, basilic et mozzarella

Sauce tomate, mozzarella, huile evo et basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, huile evo et basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, huile evo

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, mozzarella de bufala et basilic

Mozzarella, thon, oignons, huile evo, basilic

Mozzarella, burrata, roquette, grana padano, tomates cerises, huile evo et basilic

Mozzarella, jambon cru, roquette, grana padano. huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, bacon croustillant, huile evo, basilic

Mozzarella, roquette, jambon cru, mozzarella de bufala, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, n'duja calabrese, salami piquant, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, capres, anchois, huile evo, basilic

Mozzarella, jambon cuit et crème de truffe blanche

Mozzarella, mortadella, burrata, pistache

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, champignons, tomates, cerises, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, huile evo

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons. huile evo

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Sauce tomate, mozzarella, aubergines

Sauce tomate, stracciata, anchois, oignons caramélisées, olives

Sauce tomate, mozzarella, n'duja calabrese, aubergines, jambon cuit

Jambon cru, mozzarella de bufala, tomates, roquette

Stracciata de burrata, tomates cerises, pesto de basilic et roquette

Treccia de bufala, roquette, artichauts, tomates, salami piquant, aubergines

Thon, aubergines, mozzarella fior di latte, olives

Tiramisu classic, avec mascarpone, savoiardi, caffè

Cannolo à la ricotta avec chocolat et pistache