Menu Lausanne

Salade verte servie avec sauce française et pain focaccia

Salade mêlée, mais, tomates cerises, pétales de Grana, courgettes et aubergines

Burrata, roquette, tomates cerises, pesto de basilic, basilico

Tartare méditerranéen aux oignons, tomates cerises, câpres, oignons caramélisés, beurre, frites et pain focaccia

Tartare de saumon et d'avocat, accompagné de frites et de pain focaccia

Tomate, aubergines frites, parmesan, basilic et mozzarella

Sauce tomate, mozzarella, huile evo et basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, huile evo et basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, huile evo

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, mozzarella de bufala et basilic

Mozzarella, thon, oignons, huile evo, basilic

Mozzarella, burrata, roquette, grana padano, tomates cerises, huile evo et basilic

Mozzarella, jambon cru, roquette, grana padano. huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, n'duja calabrese, salami piquant, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, capres, anchois, huile evo, basilic

Mozzarella, jambon cuit et crème de truffe blanche

Mozzarella, mortadella, burrata, pistache

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, champignons, tomates, cerises, huile evo, basilic

Sauce tomate, saucisse, friarielli napoletani, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, bacon croustillant, huile evo, basilic

Mozzarella, roquette, jambon cru, mozzarella de bufala, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, saucisse, n'duja calabrese, olives, gouttes de stracciatella, huile evo, basilic

Mozzarella, sauce tomate, champignons, saucisse, olives, oignons caramélisées, huile evo, basilic

Sauce tomate, mozzarella, friarielli napoletani, n'duja calabrese, tomates seches, gouttes de stracciata

Mozzarella, raclette, oignons, champignons, saucisse, bacon croustillant, basilic

Sauce tomate, mozzarella, huile evo

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons. huile evo

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Sauce tomate, mozzarella, aubergines

Sauce tomate, mozzarella, n'duja calabrese, aubergines, jambon cuit

Tiramisu classic, avec mascarpone, savoiardi, caffè

Cannolo à la ricotta avec chocolat et pistache